苹果醋粉 产品名称：苹果醋粉 英文名称：Apple Cider Vinegar Powder 提取来源：苹果 检测方法：HPLC 含量：8%,10% 外观:白色粉末   　　苹果醋粉为风靡世界的减肥、降低胆固醇之保健品原料。它以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的天然健康食品原料。 　　其性状呈象牙白（或类白色至浅黄色），由于其内富含苹果多酚类活性物质，长时间放置后颜色会加深。 　　据台湾学者研究，苹果醋粉营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质（磷和钾）及酵素。且它的酸性成分具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能说明排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。 　　苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化——刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。因此苹果醋粉具有携带及使用方便、刺激性较小等优点。在欧美等地区苹果醋粉常与有机铬等成分组合，作为减肥食品。美国FDA于1994年批准苹果醋粉作为营养补充剂。 减低胆固醇

公司传真：027-87738652，电话 027-87738507 肖经理 15392928303 微信同号 QQ：2656853628苹果酸脱氢酶Cas No.： 9001-64-3 中文名称： 苹果酸脱氢酶 EC 号： 232-622-5 外观： 淡米色固体或液体储存条件  2-8°C应用 ：生化试剂-酶类，苹果酸脱氢酶存在于所有的生物体中，是生物糖代谢的关键酶之一，能催化苹果酸与草酰乙酸之间的可逆转换。MDH在细胞的多种生理活动中起着重要的作用，包括线粒体的能量代谢以及植物的活性氧代谢等，具有较高的理论研究和经济利用意义。

【英文名称】：Apple Cider Vinegar Powder拉丁名称：Malus Pumila Mill【产品规格】：5%，10%总酸【植物来源】：蔷薇科苹果的果实【提取部位】：果实【有效成分】：总酸【检测方法】：滴定【产品性状】：类白色至浅黄色【包装】25公斤/桶（内包装为双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶）【保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处【保质期】：2年【质量指标】目数: 95%过80目干燥失重：≤5% 灰份：≤5%  重金属：≤20ppm【微生物标准】细菌总数：≤1000/g   霉菌、酵母菌：≤100/g   【产品简介】：苹果醋粉为保健品原料。它以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的天然健康食品原料。

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Appearance White or nearly white crystalline powder or granules Assay 99%min Melting point 127-132℃ Fumaric acid 1.0% max Maleic acid 0.05% max Water insolubles 0.1% max Sulphated ash 0.1% max Heay metals 10ppm max Lead 2ppm max Arsenic 2ppm max Mercury 1ppm max Specific rotation -0.1°~+0.1°